MySQL創建表時，可以使用DATE類型列來存儲日期數據，例如生日、入職日期等。DATE類型的數據格式為'YYYY-MM-DD'。

CREATE TABLE `employee` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) NOT NULL,
`birthday` date NOT NULL,
`hire_date` date NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

上面的代碼創建了一個名為'employee'的表，其中包含4個列：ID、姓名、生日和入職日期。其中，生日和入職日期列都使用了DATE類型。

如果要插入日期數據，可以使用'YYYY-MM-DD'格式，例如：

INSERT INTO `employee` (`name`, `birthday`, `hire_date`) VALUES ('張三', '1990-01-01', '2018-01-01');

這條SQL語句向'employee'表插入了一條記錄，其中包含姓名、生日和入職日期信息。