MySQL是一種關系型數據庫，它的創建數據表的語句可以用于在數據庫中創建表。這些語句包括表的名稱、字段名和數據類型的定義，以及與表相關的約束和默認值。

CREATE TABLE table_name (
column1 datatype constraints,
column2 datatype constraints,
...
);

在上面的語句中，table_name是要創建的表的名稱，column1和column2是表中的列名，datatype是數據類型，constraints是列的約束，例如，PRIMARY KEY、FOREIGN KEY、NOT NULL等等。下面是一些常見的數據類型和約束：

--數據類型
VARCHAR(num): 可變長度字符串，長度為num
CHAR(num): 固定長度字符串，長度為num
INT: 整數
FLOAT(num,dec): 浮點數，若設置num和dec則num為總位數，dec為小數位數
DATE: 日期，格式為’YYYY-MM-DD’
TIME: 時間，格式為’HH:MM:SS’
--約束
PRIMARY KEY: 主鍵，唯一標識表中的一條記錄
UNIQUE: 唯一性約束，要求每個值都不同
NOT NULL: 非空約束，確保該列中的每行都有值
DEFAULT: 默認值約束，設定該列的默認值
FOREIGN KEY: 外鍵，用于與其他表建立關系

以下是一個使用CREATE TABLE語句創建表的示例：

CREATE TABLE employees (
employee_id INT PRIMARY KEY,
last_name VARCHAR(50) NOT NULL,
first_name VARCHAR(50) NOT NULL,
hire_date DATE,
job_title VARCHAR(50),
salary FLOAT(8,2)
);

這個示例創建了一個名為employees的表，包含6個字段。第一個字段是employee_id，具有INT數據類型和PRIMARY KEY約束。接下來是last_name和first_name兩個字段，都是VARCHAR(50)數據類型且NOT NULL約束。hire_date是一個日期字段，job_title是一個包含職位名稱的字符串，salary是一個存儲薪資信息的浮點數。

通過創建數據表的語句，我們可以有效地控制數據的結構和質量，確保它們與預期相符合。此外，表的創建也是數據分析和數據挖掘等后續操作的前提。