MySQL 是一款功能強大的關系型數據庫管理工具，可以在多個平臺上運行，廣受開發者喜愛。在 MySQL 中創建一個新的數據庫需要注意一些編碼問題，下面我們來介紹一些相關的知識。

首先，我們需要在 MySQL 中打開一個新的命令行窗口。接下來，我們可以輸入以下命令創建一個新的數據庫：

CREATE DATABASE dbname CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

通過這個命令，我們可以創建一個名為 dbname 的數據庫。其中，CHARACTER SET 指定了數據庫的字符編碼格式，而 COLLATE 指定了這個編碼格式下的數據排序方式。在這里，我們選擇了 utf8mb4 編碼格式并使用了對應的排序方式 utf8mb4_unicode_ci。

接下來，我們可以輸入以下命令來查看我們剛剛創建的數據庫：

SHOW DATABASES;

這個命令可以列出當前 MySQL 中存在的所有數據庫，我們可以根據需要選擇我們需要使用的數據庫。

最后，我們還需要輸入以下命令來登錄我們剛剛創建的數據庫：

USE dbname;

如果一切正常，我們現在應該已經成功登錄了我們剛剛創建的數據庫，可以開始進行其他的操作。