MySQL是一種關系型數據庫管理系統，可以幫助用戶管理和存儲數據。當需要開始一個新項目并創建一個新的數據庫時，下面是一個簡單的步驟。

CREATE DATABASE my_new_database;

上面的代碼將創建一個名為my_new_database的新數據庫。如果需要，可以進行更多的自定義，并在創建數據庫時指定其他選項。

CREATE DATABASE my_new_database 
CHARACTER SET utf8mb4 
COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

在這個修改后的代碼中，我們指定了新數據庫的字符集和排序規則。這些參數可以根據需要進行更改。

要開始使用新創建的數據庫，請連接到MySQL服務，并使用以下命令：

USE my_new_database;

以上代碼將連接到my_new_database數據庫，并設置其為當前活動數據庫。

完成這些步驟后，您就可以開始在MySQL中創建表和插入數據了。