MySQL是一種廣泛使用的關系型數據庫，常常用于Web應用程序中。在MySQL中，有時候我們需要對時間數據進行計算和排序，這時就涉及到了分秒的問題。

SELECT `id`, `name`, `time` FROM `table_name` ORDER BY `time` DESC;

在上述的SQL語句中，我們通過`ORDER BY`關鍵字對`time`字段進行了降序排列。但是，MySQL默認情況下是按照文本排序的，如果我們的時間格式是HH:MM:SS，MySQL會將其視為字符而不是時間。這樣排序結果就不是我們想要的。

SELECT `id`, `name`, `time` 
FROM `table_name` 
ORDER BY STR_TO_DATE(`time`, '%H:%i:%s') DESC;

為了解決這個問題，我們可以使用`STR_TO_DATE()`函數將時間字符串轉換為時間類型。其中，`%H`表示小時，`%i`表示分鐘，`%s`表示秒。通過這樣的方式，我們就能夠正確地排序時間數據。

除了排序時間數據，我們還經常需要計算時間間隔。MySQL提供了一些函數來處理時間間隔，例如`TIMEDIFF()`和`TIME_FORMAT()`。

SELECT `id`, `name`, `TIMEDIFF(`end_time`, `start_time`) AS `duration` 
FROM `table_name`;

在上述的SQL語句中，我們使用`TIMEDIFF()`函數計算了`end_time`和`start_time`之間的時間間隔，并將其命名為`duration`。另外，我們還可以使用`TIME_FORMAT()`函數將時間間隔格式化，以便更方便地顯示。

SELECT `id`, `name`, 
TIME_FORMAT(`duration`, '%H小時%i分鐘%s秒') AS `duration_format` 
FROM (
SELECT `id`, `name`, TIMEDIFF(`end_time`, `start_time`) AS `duration` 
FROM `table_name`
) AS `t`;

在上述的SQL語句中，我們使用子查詢來計算時間間隔，并在外層使用`TIME_FORMAT()`函數將其格式化。這樣，我們就可以在結果中獲得以HH小時MM分鐘SS秒為格式的時間間隔。