在使用MySQL寫入數據時，有時候我們可能會遇到亂碼的問題，這是因為我們的數據可能含有非ASCII碼字符，而MySQL默認的字符集是Latin1，不支持所有字符。

我們可以通過以下步驟來解決亂碼問題：

SET NAMES utf8;
ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8;

首先，我們需要將MySQL的字符集設置為UTF-8，可以使用以下命令：

SET NAMES utf8;

接著，我們需要將表的字符集改為UTF-8，可以使用以下命令：

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8;

注意，以上兩個命令需要在連接到數據庫后執行，以確保字符集正確設置。

除此之外，如果我們在PHP中使用MySQL寫入數據時遇到亂碼問題，還可以使用以下代碼解決：

mysqli_set_charset($conn, "utf8");

通過以上步驟，我們可以解決MySQL寫入數據庫亂碼的問題。