MySQL是一個常用的關系型數據庫管理系統，有時我們需要將其中的數據轉為中文。但是在實際操作中可能會遇到修改數據為中文時出錯的情況，下面我們來了解一下可能的原因。

//連接數據庫
$conn = mysqli_connect($servername, $username, $password, $dbname);
//設置編碼方式
mysqli_set_charset($conn, "utf8");
//執行修改語句
$sql = "UPDATE users SET name='張三' WHERE id=1";
$result = mysqli_query($conn, $sql);
if (!$result) {
echo "修改數據出錯：" . mysqli_error($conn);
}

上述代碼展示了修改MySQL中users表中id為1的姓名為“張三”的例子。假設原本的姓名是“Tom”，我們執行該腳本后，會發現沒有出現修改成功的提示，而且數據仍為原來的值。

那么可能的原因有：

1. 數據庫字段設置不正確。如果數據庫的字段類型是varchar，需要設置為utf8_general_ci或utf8_unicode_ci。

2. 執行腳本之前未設置編碼方式。

3. PHP中使用了錯誤的字符串替換函數。為了避免使用不同的字符集轉換，必須使用mysql_real_escape_string函數或prepare語句來轉義。

在實際的操作中，可根據錯誤提示及以上原因進行排查。