超出隱藏顯示省略號是網頁設計中經常會用到的一種效果。當某一文本內容過長，無法完全顯示在給定區域內，就可以使用CSS中的text-overflow屬性來控制文本的顯示狀態。text-overflow屬性有三個可選值：

text-overflow: clip; /* 修剪文本 */
text-overflow: ellipsis; /* 超出部分省略號代替 */
text-overflow: string; /* 超出部分自定義字符串代替 */

其中，我們經常使用的是第二個選項，即超出部分用省略號代替。下面是應用這種效果的樣式代碼：

.text-ellipsis{
overflow: hidden;
text-overflow: ellipsis;
white-space: nowrap;
}

上面的代碼將文本容器的超出部分隱藏起來，并用省略號代替。需要注意的是，這個技巧只適用于單行文本，對于多行文本則需要另外的解決方案。

如果我們想要自定義省略號的樣式，可以通過設置before偽類來實現：

.text-ellipsis::before {
content: "... ...";
}

上述代碼中，before偽類用來添加"......"這樣的自定義字符串，可以視具體情況而定。

以上就是使用CSS實現超出隱藏顯示省略號效果的基本方法。如果需要應用到具體項目中，還需要根據實際情況進行調整。比如設置文本容器的寬度、高度、字體大小等等。