MySQL事務的隔離級別是指多個事務同時操作相同數據時，系統為了防止數據沖突而采取的措施。MySQL中共有四種隔離級別，分別是READ UNCOMMITTED、READ COMMITTED、REPEATABLE READ和SERIALIZABLE，每種隔離級別都有各自的特點和適用場景。

四種隔離級別的加鎖原理如下：

READ UNCOMMITTED：
在該隔離級別下，不會對數據進行任何鎖定，讀取數據時直接返回即可。這種方式不會引發鎖沖突，但會出現幻讀問題。
READ COMMITTED：
在該隔離級別下，只有在讀取數據時才會對數據進行鎖定，讀完后立即釋放鎖。此時數據可能發生變化，查詢到的最新數據可能不是之前讀取時的數據，但不會出現幻讀。
REPEATABLE READ：
在該隔離級別下，讀取數據時會對數據所在的行進行鎖定，只有事務結束后才會釋放。在讀取數據期間，其他事務不允許修改對應的行。在該隔離級別下，不會出現幻讀問題。
SERIALIZABLE：
在該隔離級別下，讀取數據時會對整個表進行鎖定，只有當前事務結束后才會釋放。在該隔離級別下，其他事務不允許讀取和修改對應的表。在該隔離級別下，也不會出現幻讀問題。

在MySQL中，可以使用以下語句設置事務的隔離級別：

SET TRANSACTION ISOLATION LEVEL READ UNCOMMITTED;
SET TRANSACTION ISOLATION LEVEL READ COMMITTED;
SET TRANSACTION ISOLATION LEVEL REPEATABLE READ;
SET TRANSACTION ISOLATION LEVEL SERIALIZABLE;

采用適當的隔離級別可以更好地保護數據的完整性和一致性，但隔離級別會影響到系統性能。在制定隔離級別時需要根據實際情況進行選擇。