MySQL事務管理是一項重要的功能，它提供了保證數據庫操作ACID原則的支持。其中，回滾是MySQL中事務回退的一種機制，當事務執行失敗或者出現問題時，可以使用回滾操作，將數據恢復為事務開始執行之前的狀態。

MySQL事務回滾的過程如下：

START TRANSACTION; -- 開始事務
// SQL執行語句
COMMIT; -- 提交事務

以上是一個完整的事務操作過程，當然也會存在事務執行失敗的情況，這時需要回滾。

START TRANSACTION; -- 開始事務
// SQL執行語句
ROLLBACK; -- 回滾事務

例如，在執行一個更新操作時，如果更新數據的條件不滿足，更新失敗，此時就需要回滾事務。MySQL支持自動回滾機制，當出現問題時，MySQL自動回滾，如果需要手動回滾，可以使用ROLLBACK語句。

回滾事務是一種反向操作，會使回滾前執行的所有操作都被撤銷。這個過程會消耗數據庫的一部分資源，因此，在實際應用中，需要使用回滾操作權衡數據庫的效率和數據的完整性。