法國女人的一日三餐？

說起法國人的面包文化，那真是歷史悠久、豐富絢麗。法國人的一日三餐，幾乎離不開面包。其面包種類繁多、口味各異。人們用一些比較常用的類稱詞區(qū)分一些基本的面包大類，再往下區(qū)分，可以說幾乎是每一種面包都有一個單獨的名稱，即便是在我們看來基本一樣的面包，面包師也會分別給它們起一個獨特的名字。換句話說，除了像法棍、羊角面包等為數(shù)不多的面包通稱外，幾乎每一家面包店都會單獨給自己的各類面包命名，經常光顧的顧客們倒也能記得住那些在我看來有些奇怪的名字。 作為一種日常生活的必需品，面包不僅僅代表著法國人的飲食文化，它還是法國人表達思想觀念、道德評判與價值訴求的重要載體。在法國文化中，跟面包相關的諺語在人們的日常生活中出現(xiàn)得很多，且多有喻意。比如說，說一個人“像上等的面包一樣好”，那是說他“和善、仁慈”;要是有人說自己“面板上有面包”，是說他“有很多事情要做”等等。此類諺語不但內容豐富，而且表達生動形象，人們把很多想要表達的意思，借面包形象地說出來，足見面包對其生活與觀念的影響。 面包店在法國人的生活社區(qū)中雖不是遍地皆是，但確也隨處可見，是人們日常生活中非常重要的一個場所。人們喜歡去的露天菜市場上也必定少不了賣面包的攤案。 當面包師是一個值得尊重，但又很辛苦的職業(yè)。每天清晨，當人們還在睡夢中的時候，社區(qū)面包店里的大師傅們就得早早起來，制作面包，以便能夠滿足人們早餐甚至是午餐和晚餐的面包需求。 另外，法國的面包店通常也制作一些其它的糕點，滿足人們喜歡吃甜食的需求。甚至，還有一些面包店同時出售自制的三明治等快餐。法國人的三明治通常是用體形較小的法棍面包制作而成的，夾在面包中間的各類配料有多種搭配方法，主要包括色拉菜、雞蛋、火腿、金槍魚、奶酪等等。由于工作的關系，有很多法國人的午餐基本上是湊和吃飽肚子就行，因此，面包店里的這種三明治快餐在中午時分需求量很大。 到了傍晚時分，通常也是面包店十分忙碌的時候。走在大街上，我們通常都會看到下班回家的人們手中拿著各種各樣的面包。在日常飲食安排中，法國人是不會大量儲備面包的，基本上現(xiàn)吃現(xiàn)買。于是，即便是天主教文化主張周日不工作，我們還是總能看到有些面包店在周日開門迎客，不過，它們一般只是營業(yè)至中午就結束了。 原文來源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1920459.html