MySQL中的碼表指的是存儲在數據庫中用來表示字符和文本的編碼規則。

在MySQL中，常用的編碼規則有UTF-8、GBK等。這些編碼規則的作用是將記錄中的字符轉換為二進制數據，以便于存儲和處理。不同的編碼規則有不同的字符集，也有不同的存儲方式。

在MySQL中，可以通過以下方式查看當前數據庫的編碼規則：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_%';

其中，character_set_client表示客戶端的字符集，character_set_connection表示連接的字符集，character_set_database表示數據庫的默認字符集，character_set_results表示查詢結果集的字符集。

如果需要修改數據庫的編碼規則，可以使用以下命令：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET charset_name;

其中，database_name表示需要修改的數據庫的名稱，charset_name表示需要設置的編碼規則的名稱。

使用正確的編碼規則可以保證數據的正確性和穩定性，避免出現字符亂碼等問題。