MySQL中的日期加減法非常方便，可以使用DATE_ADD和DATE_SUB函數來進行日期的加減運算。

-- 添加日期
SELECT DATE_ADD('2021-05-01', INTERVAL 1 DAY); -- 2021-05-02
SELECT DATE_ADD('2021-05-01', INTERVAL 1 MONTH); -- 2021-06-01
-- 減少日期
SELECT DATE_SUB('2021-05-01', INTERVAL 1 DAY); -- 2021-04-30
SELECT DATE_SUB('2021-05-01', INTERVAL 1 MONTH); -- 2021-04-01

使用DATE_ADD和DATE_SUB函數時，第一個參數為日期類型的值，第二個參數為INTERVAL關鍵字和相應的數字，表示進行的加減操作以及對應的數值。

需要注意的是，加減操作的數值可以為正數也可以為負數，MONTH操作可以跨越年份，但是DAY操作不能跨越月份。

除了直接使用DATE_ADD和DATE_SUB函數進行日期的加減運算外，還可以使用DATE_ADD和DATE_SUB函數的另外一種語法形式：

-- 添加日期
SELECT '2021-05-01' + INTERVAL 1 DAY; -- 2021-05-02
SELECT '2021-05-01' + INTERVAL 1 MONTH; -- 2021-06-01
-- 減少日期
SELECT '2021-05-01' - INTERVAL 1 DAY; -- 2021-04-30
SELECT '2021-05-01' - INTERVAL 1 MONTH; -- 2021-04-01

這種語法形式與直接使用DATE_ADD和DATE_SUB函數進行日期的加減運算是等效的。