MySQL是一種非常流行的關系型數據庫，但有時在處理中文數據時出現數據變成問號的情況，這給數據處理帶來了極大的困難。

首先，我們需要確認數據庫和數據庫表的字符集是否與中文字符兼容。如果數據庫字符集不是UTF-8，則需要修改字符集，可以使用如下命令：
ALTER DATABASE `db_name` CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
然后，需要確認表字段的字符集是否為UTF-8，可以使用如下命令查看：
SHOW FULL COLUMNS FROM `table_name`;
如果不是UTF-8，則需要修改表字段的字符集，可以使用如下命令：
ALTER TABLE `table_name` MODIFY COLUMN `column_name` VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
除此之外，還需要確認客戶端連接MySQL的字符集是否為UTF-8，可以在連接參數中指定字符集，如下所示：
mysql -h host -u user -P port -p --default-character-set=utf8mb4
如果以上操作都已經完成，但是還是出現中文數據變成問號的情況，可能是由于客戶端的字符集與數據庫字符集不一致導致的，可以嘗試修改客戶端的字符集。

在處理MySQL中的中文數據時，需要注意以上因素，確保客戶端連接、數據庫、表和字段的字符集都為UTF-8，避免出現數據變成問號的問題。