在Mysql中存儲中文字符是一個非常普遍的需求，但是需要更多的操作和注意事項。在Mysql中包含了多種中文字符類型，我們需要選擇最適合自己的。接下來我們對這些類型進行詳細介紹。

CREATE TABLE `test` (
`id` INT(11) ,
`name` VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci,
`info` TEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci,
)CHARACTER SET=utf8mb4;

字符集 collation 的選擇不僅僅是用來顯示數據，也會直接影響數據的存儲，查詢和比較等等。常用的字符集和排序規則如下：

CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci
CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci
CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_bin
CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci

排序規則的選擇依據實際中文的情況進行選擇。如普通的比較使用 utf8mb4_general_ci，對語言的變音或者拼音的需求可以使用 utf8mb4_unicode_ci。

MySQL的 MYISAM 和 InnoDB 存儲引擎都支持 FULLTEXT 索引來優化全文搜索；MyISAM 還支持壓縮表，這可能會降低訪問磁盤的頻率，提高查詢的速度。

ALTER TABLE `test` ADD FULLTEXT KEY `name_info` (`name`,`info`) WITH PARSER ngram;

如上，建議使用 utf8mb4 來存儲和排序中文，同時使用 MyISAM 存儲引擎和 FULLTEXT 索引來進行隨意文本的搜索操作。