在MySQL中，如果需要刪除表中的某些字段名，可以通過以下步驟進行操作：

ALTER TABLE table_name DROP COLUMN column_name;

其中，table_name為需要進行操作的表名，column_name為需要刪除的字段名。

需要注意的是，刪除字段名操作不能撤銷，一旦執(zhí)行就無法恢復，因此在執(zhí)行該操作前應先備份需要操作的表。

例如，假設需要刪除表user_info中的字段address，可以使用如下命令：

ALTER TABLE user_info DROP COLUMN address;

執(zhí)行該命令后，表user_info中的address字段將被刪除。

刪除字段名操作可以幫助在實際工作中更好地進行數(shù)據(jù)庫開發(fā)和維護，但需要謹慎執(zhí)行，以防止誤操作，造成數(shù)據(jù)丟失。同時，在進行該操作時，也應注意保證操作的安全性和可靠性。