在MySQL中，我們可以使用不同的字符類型，用于存儲不同類型的數據。比如，我們可以使用字符類型來存儲一些字符串數據。

字符類型可以分為兩種：固定長度字符類型和可變長度字符類型

其中，固定長度字符類型包括：

CHAR(size)

而可變長度字符類型則包括：

VARCHAR(size)
TEXT(size)

在定義不同的字符類型時，我們需要使用不同的符號，例如：

CREATE TABLE user (
id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
password CHAR(32) NOT NULL
);

在上面的代碼中，我們使用了字符類型的兩種不同格式。其中，'VARCHAR(50)'表示這個字段的最大長度為50，而'CHAR(32)'則表示這個字段的長度始終為32個字符。

對于可變長度字符類型，我們使用'VARCHAR'和'TEXT'符號。其中，'VARCHAR'用于存儲比較短的字符串，而'TEXT'則用于存儲比較長的字符串。

在開發過程中，我們需要根據具體的需求來選擇適當的字符類型和符號。這樣才能保證我們的數據能夠被正確地存儲和使用。