MySQL中的DATEDIFF函數是一種計算日期時間間隔的函數，它可以用于計算兩個日期之間的差距。使用方法如下：

DATEDIFF(date1, date2)

其中，date1和date2是需要計算的兩個日期，也可以是日期時間類型的字面值或者列名。

函數返回的結果是兩個日期之間相差的天數，如果第一個日期小于第二個日期，則結果為負數。

例如：

SELECT DATEDIFF('2019-01-01', '2018-12-25');
結果為：6

這個例子演示了如何使用字面值調用DATEDIFF函數，并計算日期2019-01-01和2018-12-25之間的天數間隔。

如果你想計算兩個時間之間的差距，可以在DATEDIFF函數中提供兩個時間值，例如：

SELECT DATEDIFF('2019-01-01 21:00:00', '2019-01-01 18:00:00');
結果為：0

在這個例子中，DATEDIFF函數將對輸入的時間值進行比較，輸出它們之間的天數間隔，但是注意其只是比較日期，忽略了時間部分。

需要注意的是，DATEDIFF函數只能計算日期之間的差值，而不能計算兩個時間之間的差值，如果需要計算時間差值，可以使用TIMEDIFF函數。

總的來說，DATEDIFF函數是用于計算兩個日期之間的差值，是MySQL中非常實用的一個函數。