在MySQL中，有時需要對時間或日期類型的數據進行字符串轉換。其中最為常見的字符串轉換就是將日期或時間轉換成CST時區的本地時間字符串。

下面是一個示例，將當前時間轉換成CST時區的本地時間字符串：

SELECT CONVERT_TZ(NOW(),'+00:00','+08:00');

這里的CONVERT_TZ函數用于將指定時間從一個時區轉換到另一個時區。第一個參數指定了要轉換的時間，常用的數據類型包括DATE、DATETIME和TIMESTAMP。第二個參數指定了要轉換時間的時區，格式為±HH:MM。第三個參數指定了轉換后的時區，同樣也是用±HH:MM的格式表示。

在上面的示例中，第一個參數使用了NOW()函數，表示當前時間。第二個參數使用了+00:00，表示當前時間所在的時區為UTC（協調世界時），也稱為格林威治標準時間。第三個參數使用了+08:00，表示需要將時間轉換到CST時區的本地時間，也就是中國標準時間。

運行上面的SQL語句，即可得到當前時間的CST時區本地時間字符串。

2022-05-24 21:57:18

需要注意的是，MySQL中的時區轉換函數并不支持所有的時區。如果需要轉換到非常規的時區，可能需要先手動計算出偏移量并使用DATE_ADD或DATE_SUB函數進行計算。