在MySQL中，CHANGE操作是用來修改表中列的定義的，與ALTER TABLE語句一起使用。

ALTER TABLE table_name CHANGE old_column_name new_column_name column_definition;

old_column_name是需要修改的舊列的名稱，new_column_name是新的列名，column_definition包含了新的列定義。

下面是一個例子：

ALTER TABLE users CHANGE age years_old INT(11);

這條語句將表users的age列更名為years_old，并將列類型更改為INT。

需要注意的是，CHANGE操作不僅僅是用來修改列名，還可以做其他的操作，比如改變列類型、改變列的默認值等等。因此，在使用CHANGE操作時，需要特別注意列定義的完整性。

總之，CHANGE操作是一個很有用的MySQL命令，可以幫助開發人員修改表中的列定義，從而更好地滿足實際需要。