MySQL是一種關系型數據庫管理系統，而MongoDB則是一種文檔型數據庫管理系統。這兩種不同的數據庫系統往往用于存儲不同類型的數據。但在更新性能上，兩者的差異非常大。

除了硬件因素之外，數據庫更新性能的主要因素是計算機的I/O速度和處理器速度。而在這兩種數據庫系統中，MongoDB在更新操作時可以更好地利用處理器的速度。

當一個記錄被更新時，MySQL將重寫它。這意味著原始數據被刪除，新的數據被寫入，需要進行兩次I/O操作。而MongoDB則可以在同一個位置進行修改和更新，并且只需要一次I/O操作。

//MySQL更新數據示例
UPDATE customers
SET name = 'John'
WHERE id = 1;
//MongoDB更新數據示例
db.customers.update({ _id: 1 }, { $set: { name: 'John' } });

以上代碼示例展示了兩種更新方式的差異。MySQL通過UPDATE語句來更新數據，而MongoDB使用update()方法來更新數據。而MySQL的更新操作需要進行兩次I/O操作，這往往會影響系統的性能。而MongoDB只需要進行一次I/O操作，可以更好地利用處理器的速度，從而提高更新性能。

除了更新性能之外，MySQL和MongoDB在許多方面都有著自己的優點和特點。在實際應用中需要根據需求和數據類型來選擇合適的數據庫。