MySQL 是一種關系型數據庫管理系統，它支持不同的時區進行數據存儲和處理。在實際應用中，我們可能需要將數據庫的時區設置與應用程序或用戶的時區保持一致，以確保數據顯示正確的時間。

首先，我們需要了解 MySQL 支持的時區名字以及它們的偏移量。可以使用以下 SQL 語句查詢：

SELECT name, CONVERT_TZ(NOW(), 'UTC', name) AS offset
FROM mysql.time_zone_name;

該語句會返回一個包含所有時區名字和偏移量的列表。

接下來，我們需要在 MySQL 中設置默認時區。可以使用以下 SQL 語句：

SET time_zone = 'Asia/Shanghai';

該語句將默認時區設置為東八區，即上海時間。

如果我們需要將數據庫的時區和應用程序的時區保持一致，可以在查詢時使用 CONVERT_TZ() 函數轉換時區。例如，將數據庫中存儲的時間轉換為用戶的當地時間：

SELECT CONVERT_TZ(created_at, '+00:00', '-08:00') AS local_time
FROM orders;

以上語句將將 UTC 時間轉換為 Pacific Time Zone，即西海岸時間。

有些時候，我們需要支持多個用戶的不同時區。在這種情況下，可以使用應用程序的設置來確定用戶所在的時區，然后在查詢時動態地轉換時區。例如：

SET @user_timezone = 'Europe/London';
SELECT CONVERT_TZ(created_at, '+00:00', @user_timezone) AS local_time
FROM orders;

以上語句將使用變量 @user_timezone 來動態地轉換時區為歐洲倫敦時間。

總的來說，MySQL 支持多種時區和轉換方法，我們可以根據不同的需求動態地設置時區或使用 CONVERT_TZ() 函數轉換時區。