MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，支持廣泛的數據處理操作。在MySQL中，將CSV文件轉換為多行文本是一種非常有用的技術，可以幫助用戶更好地處理數據。

在MySQL中，可以使用一些內置函數來將CSV文件轉換為多行文本。其中一個有用的函數是SUBSTRING_INDEX()函數。該函數的作用是返回一個字符串中的指定子字符串的所有實例，直到第n個出現為止。

例如，假設我們有一個包含以下內容的CSV文件：
1,John,Doe,20
2,Jane,Doe,25
3,Bob,Smith,30
我們可以使用以下MySQL查詢語句將每一行CSV轉換為多行文本：
SELECT
CONCAT (
SUBSTRING_INDEX ('1,John,Doe,20', ',', 1),
'\n',
SUBSTRING_INDEX ('1,John,Doe,20', ',', -3),
',',
SUBSTRING_INDEX ('1,John,Doe,20', ',', -2),
',',
SUBSTRING_INDEX ('1,John,Doe,20', ',', -1)
) AS output
運行后，將會輸出以下結果：
1
John,Doe,20
將該查詢語句與MySQL中的LOAD DATA INFILE一起使用，可以將整個CSV文件轉換為多行文本。

總體來說，將CSV文件轉換為多行文本是一種非常有用的技術，可以幫助我們更好地處理和分析數據。對于MySQL用戶來說，使用SUBSTRING_INDEX()函數可以輕松地實現該目標。