MySQL是一種常用的關系型數據庫，它可以通過多種方式操作數據。其中一種常見的操作是將日期減去一年。下面介紹如何在MySQL中實現該操作。

SELECT DATE_ADD(NOW(), INTERVAL -1 YEAR);

以上代碼可以通過SELECT語句在MySQL中查詢當前日期減去一年后的結果。其中NOW()表示當前日期，而INTERVAL -1 YEAR表示將該日期減去一年。

如果要在MySQL中對日期字段進行操作，可以使用DATE_SUB函數。例如：

SELECT DATE_SUB(date_field, INTERVAL 1 YEAR) FROM table_name;

以上代碼可以將table_name表中的date_field字段的日期值減去一年，并返回結果。

當然，這只是MySQL日期計算的其中一種方式。根據具體需求和場景，可以選擇不同的方法和函數來實現。