MySQL 8.0中的存儲引擎是數據庫的一部分，它定義了用于存儲和檢索數據的規則和算法。在MySQL 8.0中，用戶可以選擇多種不同的存儲引擎，以滿足不同的應用程序和數據庫需求。MySQL 8.0支持的存儲引擎包括InnoDB，MyISAM，Memory，CSV等。

例子：
CREATE TABLE my_table (
id INT(11) NOT NULL PRIMARY KEY,
name VARCHAR(255) NOT NULL
) ENGINE=InnoDB;

其中，InnoDB是MySQL 8.0的默認存儲引擎，它支持事務處理，具有良好的數據完整性和強大的性能。MyISAM則是MySQL以前的默認存儲引擎，它不支持事務處理，但是由于它的簡單性和高速讀取能力，仍然有一些特定場景下的應用。Memory存儲引擎將數據存儲在內存中，因此速度非常快，但是數據不會被持久化，服務器重啟后會丟失。CSV存儲引擎將數據存儲在CSV文件中，它支持導入和導出數據，但是由于不支持索引，查詢速度相對較慢。

例子：
CREATE TABLE my_table (
id INT(11) NOT NULL PRIMARY KEY,
name VARCHAR(255) NOT NULL
) ENGINE=MyISAM;

對于不同的應用程序和數據庫需求，選擇合適的存儲引擎是非常重要的。用戶需要權衡存儲空間，查詢速度，數據完整性和事務處理等因素，選擇最適合自己需求的存儲引擎。