MySQL是一款重要的關系型數據庫管理系統（RDBMS），被廣泛應用于各種應用程序的后端，例如Web應用程序。然而，如果不小心處理，MySQL 5在中文方面會出現亂碼問題。

這個問題的原因是MySQL默認的字符集是Latin1，它不支持中文。當我們向數據庫中輸入或輸出中文時，MySQL會將其轉換為Latin1，從而導致亂碼。

為了解決這個問題，我們需要將MySQL的字符集更改為UTF-8。UTF-8是一種在國際上廣泛使用的字符編碼方案，支持幾乎所有世界上使用的語言。

# 修改MySQL配置文件my.cnf
# 在[mysqld]下添加以下兩行參數：
[mysqld]
character_set_server=utf8 
collation-server=utf8_general_ci

在修改完my.cnf文件后，需要重新啟動MySQL服務才能生效。

# 重啟MySQL服務
service mysql restart

在MySQL客戶端中，我們可以使用以下命令來檢查字符集是否為UTF-8。

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';

如果看到運行結果里的字符集和排序方式都是utf8，則MySQL已經支持中文字符，不會出現亂碼問題。

總之，對于處理中文字符的數據庫應用，一定要注意數據存儲和讀取的字符集，使用UTF-8字符集可以有效避免中文亂碼問題。