MySQL5.7角色權限是指在MySQL5.7數據庫中，通過創建角色并賦予權限，來管理用戶的數據庫操作權限。

創建角色需要使用CREATE ROLE語句，如下所示：

CREATE ROLE role1;

通過GRANT語句，可以給角色賦予權限，如下所示：

GRANT SELECT, INSERT ON db1.table1 TO role1;

表示將db1數據庫中table1表的SELECT和INSERT權限授予role1角色。

可以使用SHOW GRANTS語句查看角色的權限，如下所示：

SHOW GRANTS FOR role1;

撤銷角色的權限需要使用REVOKE語句，如下所示：

REVOKE SELECT, INSERT ON db1.table1 FROM role1;

表示撤銷role1角色在db1數據庫中table1表的SELECT和INSERT權限。

除了創建和撤銷角色，還可以使用GRANT語句將角色授予給用戶，如下所示：

GRANT role1 TO user1;

表示將role1角色授予給user1用戶。

使用REVOKE語句可以撤銷用戶的角色，如下所示：

REVOKE role1 FROM user1;

表示撤銷user1用戶的role1角色。

總的來說，MySQL5.7角色權限的使用可以大大簡化權限管理工作，提高數據庫的安全性。