HTML的IMG標簽是用于向網頁中添加圖像的最基本的標簽之一，但是如果您想要對圖像進行更多的控制和樣式設定，就需要用到CSS。那么，如何使用CSS來定義IMG呢？我們可以通過以下方式進行設定：

img {
max-width: 100%;
height: auto;
display: block;
margin: auto;
}

上面這段代碼中，我們為IMG標簽設定了四個屬性。首先，我們將圖片的最大寬度設定為100%，這樣可以確保圖片不會超出其所在容器的寬度。接下來，我們指定了圖片的高度應該自適應，這樣可以確保圖片的長寬比不會被破壞。然后，我們將圖片的顯示屬性設定為塊狀，這樣可以讓圖片與周圍的內容分離開來，更加醒目。最后，我們將圖片的外邊距設定為auto，這樣可以讓圖片水平居中。

除了上面這些基本的設定之外，我們還可以為圖片添加其他樣式，比如邊框、投影、透明度等等。示例如下：

/* 添加邊框 */
img {
border: 2px solid #333;
}
/* 添加投影效果 */
img {
box-shadow: 0px 0px 10px rgba(0,0,0,0.5);
}
/* 添加透明度 */
img {
opacity: 0.8;
}

代碼中涉及的三個樣式分別為：邊框、投影和透明度。其中，邊框樣式可以幫助圖片與周圍內容更加分離；投影樣式可以添加3D效果，使圖片看起來更加立體；透明度樣式可以讓圖片變得更加半透明，這樣可以很好地放置于背景圖案之上，同時又不影響內容的可讀性。