MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，MySQL5.1版本可以使用以下方法判斷字段不為空：

SELECT * FROM 表名 WHERE 字段名 IS NOT NULL;

以上SQL語句可以查詢出表中指定字段不為空的行，其中“表名”和“字段名”分別為你需要查詢的表名和字段名。

如果你需要查詢多個字段不為空的行，可以使用以下語句：

SELECT * FROM 表名 WHERE 字段1 IS NOT NULL AND 字段2 IS NOT NULL;

其中“字段1”和“字段2”為你需要查詢的字段名，可以根據實際需求添加多個字段。

如果你需要查詢所有字段不為空的行，可以使用以下語句：

SELECT * FROM 表名 WHERE 字段名1 IS NOT NULL AND 字段名2 IS NOT NULL AND ...;

其中“字段名1”、“字段名2”等為表中所有字段名，可以根據實際需求添加多個字段。

需要注意的是，使用以上方法查詢時，如果字段為空值（NULL），則不會顯示在查詢結果中。

總之，在MySQL5.1中，使用“IS NOT NULL”可以有效地判斷字段不為空，提高數據庫查詢效率。