MySQL是一個開源的關系型數據庫管理系統。它被廣泛應用于Web應用程序的開發中。MySQL支持多種語言的編程，并提供了豐富的SQL語言支持。MySQL 5.1版本是MySQL的一個非常重要的版本。

MySQL 5.1支持中文顯示，雖然在安裝MySQL時默認的字符集是拉丁字符集，但是我們可以通過更改MySQL的默認字符集為UTF-8，來支持中文顯示。

#在my.cnf/my.ini中添加以下代碼
[client]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server=utf8
default-character-set=utf8

上面的代碼中，我們設置了MySQL客戶端和服務器的默認字符集都為UTF-8。同時，我們也將服務器的默認字符集設置為UTF-8。這些設置，可以讓我們在MySQL 5.1中正確地支持中文顯示。

在使用MySQL 5.1時，我們也需要注意以下幾點：

1.在建立數據庫和表時，需要將字符集設置為UTF-8：

create database mydb default character set utf8;
create table mytable (
id int(11) not null auto_increment,
name varchar(50) not null default '',
primary key (id)
) engine=innodb default charset=utf8;

2.在執行SQL語句時，需要將SQL語句的字符集設置為UTF-8：

set names utf8;
select * from mytable where name like '%中文%';

在以上SQL語句中，我們使用set names utf8;命令將字符集設置為UTF-8。這樣，我們執行的SQL語句中包含中文字符，也能夠正確地進行查詢。

總之，在使用MySQL 5.1時，我們需要對MySQL的字符集進行正確的設置，才能正確地支持中文顯示。