GB2312是一種漢字字符集，最初發布于1980年，并在1995年被ISO 2022標準所接受。GB2312是中華人民共和國政府發布的中文字符集，也是漢字內碼擴展規范的一部分。

CSS文件是一種用于定義網頁樣式的文件。其中，我們可以用font-family屬性來定義一個字體，這里我們可以通過指定font-family為"SimSun"，即宋體，來在CSS文件中使用GB2312編碼。以下是一個例子：

body {
font-family: SimSun, Arial, sans-serif;
}

在這個例子中，我們設置了網頁的字體為宋體。如果用戶沒有安裝這個字體，那么就會使用備用字體Arial，如果這個字體還不可用，最后就會使用sans-serif這個通用字體。

需要注意的是，如果我們在CSS文件中使用了GB2312字符集，那么我們就需要確保這個文件被存儲為GB2312編碼。同時，我們也需要確保我們的HTML文件也以同樣的編碼方式保存，這樣才能夠正確地顯示中文字符。

總之，通過在CSS文件中使用GB2312編碼，我們可以輕松地在網頁中使用中文字符。同時，我們也需要注意一些細節，如文件編碼和字體設置等，以確保中文字符的正確顯示。