MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，支持多種操作，包括日期和時間運算。其中，相差分鐘是一個常見的需求，可以通過MySQL內置的函數實現。

-- 計算兩個時間之間相差的分鐘數
SELECT TIMESTAMPDIFF(MINUTE, '2022-01-01 00:00:00', '2022-01-02 12:34:56');
-- 輸出結果為：2214

在上面的代碼中，TIMESTAMPDIFF函數用于計算兩個時間之間的差值，以分鐘為單位。第一個參數指定了時間戳的單位，這里為MINUTE，第二個參數為起始時間，第三個參數為終止時間。

需要注意的是，TIMESTAMPDIFF函數只能用于計算兩個時間之間的相差數值，不能直接用于日期和時間的加減運算。如果需要進行日期和時間的運算，可以使用DATE_ADD和DATE_SUB函數。

-- 在當前時間上添加10分鐘
SELECT DATE_ADD(NOW(), INTERVAL 10 MINUTE);
-- 輸出結果為：2022-03-01 19:29:09

在上面的代碼中，DATE_ADD函數用于在當前時間上添加10分鐘，第一個參數為要添加的時間單位，這里為MINUTE，第二個參數為要添加的時間。

綜上所述，MySQL提供了豐富的日期和時間函數，可以方便地進行相差分鐘、日期和時間的運算。