在 MySQL 中，如果想要清空某個字段的值，可以使用 UPDATE 語句和 SET 子句。以下是清空字段值的基本語法：

UPDATE 表名
SET 字段名 = NULL
WHERE 條件;

其中，表名是要操作的表格的名稱，字段名是需要清空值的字段名稱，NULL 則表示將這個字段的值設為空。條件則是指定更新哪些行的數據，可以不指定條件即僅更新該字段的所有數據。下面是一個示例，假設有一個名為 student 的表格，其中有一個名為 score 的字段需要清空：

UPDATE student
SET score = NULL;

上面的 UPDATE 語句會將 student 表中所有行的 score 字段的值都清空。如果需要僅清空滿足特定條件的行的數據，可以在語句末尾加上 WHERE 條件子句。例如，假設要清空 score 字段值大于等于 60 的行：

UPDATE student
SET score = NULL
WHERE score >= 60;

值得注意的是，如果字段允許為空的話，使用以上語句清空字段值會將其設為 NULL；如果不允許為空，則會將其設為默認值，例如零或者空字符串。