MySQL是目前世界上最流行的開源數據庫之一，廣泛應用于各種業務和網站中。在中文搜索場景下，漢字查詢是常見的需求，MySQL可以通過以下方式實現漢字查詢。

SELECT * FROM table_name WHERE column_name LIKE '%漢字%';

其中，table_name為表名，column_name為需要查詢的列名，漢字則填寫需要查詢的漢字。

需要注意的是，MySQL默認采用的是UTF-8編碼，因此對于漢字查詢，需要確保數據庫和表使用的是UTF-8編碼。

另外，如果出現漢字亂碼的情況，可以使用以下語句進行設置：

SET NAMES utf8;

這條語句會將MySQL的編碼設置為UTF-8，確保漢字不會出現亂碼。

除了通過LIKE進行模糊查詢外，MySQL還提供了其他方式進行查詢，例如全文搜索引擎。在MySQL 5.6及以上版本中，可以使用MySQL自帶的全文搜索引擎InnoDB，使用以下方式進行查詢：

SELECT * FROM table_name WHERE MATCH(column_name) AGAINST ('漢字');

其中，MATCH后面跟的是需要進行搜索的列名，AGAINST后面跟的是需要查詢的關鍵字。

總之，針對漢字查詢，MySQL提供了多種方式進行操作，根據具體場景選擇合適的方式可以提升查詢效率。