MySQL中，查詢字符串不為空是常見的操作，通常情況下我們可以通過使用WHERE語句來過濾掉查詢結果中的空字符串。

SELECT * FROM table_name WHERE column_name != '';

上述代碼中，我們使用了WHERE語句，并且使用"!="操作符來判斷查詢結果中的column_name列是否為空。如果不為空，則會返回該行數據。

在實際開發中，我們還可以使用MySQL內置的函數來判斷字符串是否為空，其中最常用的函數是LENGTH()。該函數返回一個字符串的長度，如果字符串為空，則返回0。

SELECT * FROM table_name WHERE LENGTH(column_name) >0;

上述代碼中，我們也使用了WHERE語句，但判斷條件是字符串的長度是否大于0。如果字符串不為空，則會返回該行數據。

除了使用!=和LENGTH()函數，我們還可以使用其他的操作符和函數來進行非空判斷。例如，使用IS NOT NULL操作符：

SELECT * FROM table_name WHERE column_name IS NOT NULL;

上述代碼中，我們使用了IS NOT NULL操作符來判斷column_name列是否為NULL，如果不為NULL，則會返回該行數據。

總之，在查詢MySQL中的字符串非空的方法有很多種，對于不同的應用場景，我們可以選取最適合的方法來進行查詢。