在使用 MySQL 進行數據庫操作時，查詢操作是非常常見的一種操作。而對于包含中文字符的字符串的查詢，有許多不同的實現方式。下面我們將介紹一些基本的實現方法。

1. 使用 LIKE 運算符查詢
可以使用 LIKE 運算符進行模糊查詢，例如：
SELECT * FROM table_name WHERE column_name LIKE '%中文字符%';
這種方法較為簡單，但查詢效率較低。
2. 使用 COLLATE 進行排序
MySQL 支持 COLLATE 語法，可以在查詢時指定字符集排序規則，例如：
SELECT * FROM table_name WHERE column_name COLLATE utf8mb4_bin = '中文字符';
指定 utf8mb4_bin 排序規則進行查詢，可以更精確的匹配到含有中文字符的字段。
3. 使用全文索引
在 MySQL 中使用全文索引可以提高查詢效率，且支持中文分詞。建立全文索引時需要指定使用的分詞器，例如：
CREATE FULLTEXT INDEX index_name ON table_name (column_name) WITH PARSER ngram;
這里使用 ngram 分詞器進行全文索引，可以對包含中文的字符串進行分詞查詢。
4. 正則表達式查詢
使用正則表達式查詢可以比 LIKE 運算符更加精確，例如：
SELECT * FROM table_name WHERE column_name REGEXP '[\u4e00-\u9fa5]+'; 
這里使用正則表達式匹配中文字符，查找包含中文字符的字段。