MySQL是一個流行的關系型數據庫管理系統，它集成了許多有用的函數和操作符，能夠幫助你執行各種各樣的數據庫操作。其中日期函數非常有用，它使我們能夠在數據庫中處理日期和時間數據，包括計算、格式化和比較等等。在本文中，我們將介紹MySQL中的日期函數-1，它可以將日期減去指定的天數。

SELECT DATE_SUB('2021-12-01', INTERVAL 1 DAY);

以上代碼將返回2021-11-30，也就是將2021-12-01減去1天后的日期。我們可以通過修改第一個參數和第二個參數來計算不同的日期。例如：

SELECT DATE_SUB('2021-12-01 12:00:00', INTERVAL 1 HOUR);

以上代碼將返回2021-12-01 11:00:00，也就是將2021-12-01 12:00:00減去1個小時后的日期和時間。

我們也可以使用變量來計算日期，例如：

SET @date = '2021-12-01';
SELECT DATE_SUB(@date, INTERVAL 1 WEEK);

以上代碼將返回2021-11-24，也就是將2021-12-01減去1周后的日期。

除了DATE_SUB函數，MySQL中還有許多其他有用的日期函數，例如DATE_ADD、DATEDIFF、DATE_FORMAT等等。如果你經常處理日期數據，那么這些函數一定非常有用。