MySQL數據庫是一種流行的開源關系型數據庫管理系統，它支持各種字符集和編碼方式，包括不同國家和語言的語言字符集。MySQL使用的默認字符集是“latin1”，即ISO 8859-1字符集。然而，為了滿足不同的使用場景，我們可能需要更改MySQL數據庫的編碼。這篇文章將介紹MySQL數據庫編碼的相關知識。

MySQL數據庫編碼類型包括：字符集、排序規則、校對集。其中，字符集主要存儲數據的編碼，排序規則用來定義比較操作，校對集用于對比操作。

我們可以通過以下命令查看MySQL數據庫已選用的編碼：

SHOW VARIABLES LIKE 'character%';

運行該命令后，MySQL將返回一系列以“character”開頭的變量名稱及其值。例如，“character_set_database”表示當前數據庫使用的字符集。

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| Variable_name            | Value           |
+--------------------------+-----------------+
| character_set_client     | utf8            |
| character_set_connection | utf8            |
| character_set_database   | utf8mb4         |
| character_set_filesystem | binary          |
| character_set_results    | utf8            |
| character_set_server     | utf8mb4         |
| character_set_system     | utf8            |
| character_sets_dir       | /usr/share/mysql|
+--------------------------+-----------------+

在上述結果中，我們可以看到當前MySQL使用了utf8mb4字符集，而其他字符集變量的值也與該字符集相關。

如果我們需要更改MySQL數據庫的編碼，可以使用ALTER DATABASE命令。例如，如果我們想將數據庫的字符集更改為utf8，我們可以運行以下命令：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

在這個示例中，“database_name”是指要更改編碼的數據庫的名稱，“utf8”是新的字符集，而“utf8_general_ci”是新的排序規則。

總之，MySQL數據庫編碼是非常重要的，它關系到數據的存儲和查詢。通過了解MySQL數據庫編碼的相關知識，我們可以更好地管理和維護MySQL數據庫。