在CSS中，選擇器是用于選擇要應用樣式的HTML元素的名稱、ID、類名和屬性。選擇器的作用是將CSS規則應用于指定的元素，可以有多個選擇器組成，用逗號隔開。

p {
color: red;
font-size: 18px;
}

上述代碼中，選擇器是“p”，表示要應用規則的元素是段落（p）標簽。在規則中定義了“color”和“font-size”屬性，分別用于設置文字顏色和字體大小。

#id-selector {
background-color: blue;
}

另外一個常用的選擇器是ID選擇器，使用“#”符號后接元素的ID名稱，如上面的代碼。這個規則將會應用到ID為“id-selector”的元素上，并將背景顏色設置為藍色。

.class-selector {
text-align: center;
}

還有一種選擇器是類選擇器，使用“.”符號后接類名，如上述代碼。這個規則會將 text-align 屬性應用于所有使用該類的元素，并使文本居中。

除此之外，還有一些其他類型的選擇器，如通配符選擇器、子元素選擇器、相鄰兄弟選擇器、偽類選擇器等等。運用合適的選擇器可以幫助我們更好地控制網頁的樣式，實現所需的效果。