MySQL 是一種開源關系型數據庫管理系統，具有高性能、可靠、可擴展等優點。而按位與是 MySQL 中一個非常有用的運算符，可以用于對二進制數據類型進行操作。在 MySQL 中，二進制數據類型可以用字符串類型表示，所以按位與也可以用于字符串類型數據的處理。

在 MySQL 中，按位與運算符用“&”表示。它將兩個二進制數的每一位進行與運算，得到的結果為該位上的兩個數都為 1 時為 1，否則為 0。例如：1 & 1 = 1，1 & 0 = 0，0 & 0 = 0。

如果將字符串類型的數據看作由二進制數組成的數組，則按位與運算符可以用于字符串類型數據的處理。例如：將字符串‘abc’轉化為二進制形式為011000010110001001100011，將字符串‘bcd’轉化為二進制形式為011000100110001001100100，則這兩個字符串按位與的結果為‘bc’，即 011000100110001001100011。

-- 示例代碼
SELECT BINARY 'abc' & BINARY 'bcd';  -- 輸出結果為 'bc'

需要注意的是，按位與運算符只能用于二進制數據類型的處理。如果將字符串類型的數據進行按位與運算，MySQL 會先將它們轉化為二進制數據類型進行處理。同時，按位與運算符也只能操作相同長度的二進制數據，如果兩個二進制數據長度不同，則需要在較短的二進制數據前面添加 0 進行補全。因此，在使用按位與運算符時需要注意數據的類型和長度。