在使用MySQL創建數據庫時，建表是必不可少的一步。建表的過程中，我們可以對每一列數據類型的默認值進行設定，稱之為“缺省值”。

CREATE TABLE `user` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`username` varchar(20) NOT NULL,
`password` varchar(50) NOT NULL,
`email` varchar(50) DEFAULT NULL,
`created_time` timestamp NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

在上面的表結構中，我們設定了一列名為“email”的數據類型為varchar，并為其設定了一個缺省值DEFAULT NULL。這意味著，如果在插入一條數據時未對“email”列進行賦值，該列的數據將自動被設定為NULL。

除了使用NULL外，我們還可以為列的默認值指定其他的數據類型，比如數值、日期、時間等。

CREATE TABLE `product` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) NOT NULL,
`price` decimal(10,2) NOT NULL DEFAULT '0.00',
`created_time` datetime NOT NULL DEFAULT '1900-01-01 00:00:00',
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

在上面的表結構中，我們為“price”列設定了一個缺省值DEFAULT '0.00'，代表如果未對該列進行賦值，則該列數值為0。而在為“created_time”列設定缺省值時，我們可以使用DATETIME類型，并設置了一個默認值'1900-01-01 00:00:00'。

通過合理地設定缺省值，可以降低系統的負擔，提升數據的處理效率。