CSS是一個叫作Cascading Style Sheets的語言，用來為HTML文檔定義樣式。當我們想要調整CSS樣式中的寬度和高度時，可以使用width和height屬性。

/*調整div的寬度為500像素*/
div{
width: 500px;
}
/*調整img的高度為200像素*/
img{
height: 200px;
}

在這個例子中，我們使用了width和height屬性來調整div和img的寬度和高度。值得注意的是，這些屬性的值可以是像素、百分比、em等單位。

除了width和height屬性，我們還可以使用max-width和max-height屬性來限制元素的最大寬度和最大高度。

/*調整img的最大寬度為300像素*/
img{
max-width: 300px;
}
/*調整div的最大高度為700像素*/
div{
max-height: 700px;
}

在這個例子中，我們使用max-width和max-height屬性來限制元素的最大寬度和最大高度。這些屬性同樣可以使用像素、百分比、em等單位。

總之，在CSS中調整寬度和高度是一項基本的任務，而width、height、max-width和max-height屬性是我們實現這個任務的重要工具。