在CSS中，我們可以通過修改元素的顏色來改變其外觀。對于文本，我們可以使用color屬性來指定文本的顏色：

p {
color: red;
}

這將將所有p元素的文本顏色設置為紅色。當然，你可以使用任何CSS顏色值，包括十六進制、RGB和HSL。

在絕大多數情況下，我們只需要指定元素的前景色即可。也就是說，文本的顏色將應用于元素的背景色：

body {
background-color: gray;
}
p {
color: white;
}

在這個例子中，我們將body的背景色設置為灰色，然后將所有p元素的文本顏色設置為白色。

如果你想改變元素的背景色，可以使用background-color屬性：

p {
background-color: lightblue;
color: white;
}

在這個例子中，我們將所有p元素的背景色設置為淺藍色，然后將文本顏色設置為白色。

當然，您還可以將元素的顏色指定為CSS變量：

:root {
--bg-color: lightblue;
}
p {
background-color: var(--bg-color);
color: white;
}

在這個例子中，我們將--bg-color變量定義為淺藍色，并將所有p元素的背景色設置為該變量。

總之，修改元素的顏色是CSS中最基本和最常用的操作之一。希望這篇文章對你有所幫助！