在CSS中，可以使用white-space屬性來控制文本的換行和空格處理。除此之外，還可以使用text-overflow屬性來控制文本超出邊界時的處理方式。其中，比較常用的是white-space屬性。

white-space屬性的取值：

white-space: normal; // 默認值，文本會根據空格和換行符自動換行
white-space: nowrap; // 文本不會換行，超出容器寬度時會被截斷
white-space: pre; // 保留空格和換行符，文本不會自動換行
white-space: pre-wrap; // 保留空格和換行符，但是單詞連字符、連續空格、換行符等會被正常處理
white-space: pre-line; // 合并空格和換行符，文本會根據空格和換行符自動換行

在使用white-space屬性時，因為這個屬性是影響文本行為的，所以很容易出現文本溢出的問題。為了避免這個問題，我們可以設置一個固定的寬度，并使用text-overflow來處理溢出的文本。

text-overflow: ellipsis; // 文本溢出時用省略號表示

那么，如何設置某個元素內的文本不換行呢？我們可以根據需要選擇適合的white-space屬性值，比如：

p{
white-space: nowrap; // 文本不自動換行
overflow: hidden; // 超出部分隱藏
text-overflow: ellipsis; // 超出部分省略號表示
}

在上面的代碼中，我們設置了p元素內的文本不換行，并且隱藏了超出部分，同時使用了text-overflow屬性將超出部分替換成省略號。這個技巧可以很好地應用于列表中一些需要顯示文本的元素，比如表格的表頭或者商品名稱等。