如果你想要讓你的網站看起來更加有趣和動感，那么使用CSS動畫來改變文字排列就是一個不錯的選擇。通過CSS的transition、transform屬性和text-align屬性，我們可以輕松實現文字排列的動畫效果。

.animate-text {
text-align: center; /* 設置文字居中 */
transition: all 0.3s ease; /* 設置過渡效果 */
}
.animate-text:hover {
transform: rotate(180deg); /* 鼠標懸停時旋轉180度 */
text-align: right; /* 旋轉后改變文字排列方向 */
}

以上代碼中，我們先將要進行動畫處理的文字居中排列，然后通過設置transition屬性，讓文字在動畫過程中有一個平滑漸變的效果。當鼠標懸停在文字上時，我們使用transform屬性將文字旋轉180度，同時改變text-align屬性來改變文字的排列方向。

除了以上的簡單示例之外，我們還可以通過使用CSS的animation屬性來實現更加復雜的文字動畫效果，比如平移、放大縮小、透明度變化等等。

.animate-text {
animation: move 1s ease-in-out infinite alternate;
}
@keyframes move {
0% {
transform: translateX(0);
}
100% {
transform: translateX(50px);
}
}

以上代碼中，我們使用animation屬性來啟動動畫效果，通過定義一個名為move的關鍵幀動畫，將文字在X軸上向右平移50像素的動畫效果應用到文字上，經過1秒鐘的動畫過程，平移效果不斷循環交替出現。

總而言之，通過使用CSS動畫來改變文字排列，可以為你的網站增添一份生動和活力，提升用戶體驗和興趣。