CSS二級菜單是網頁設計中常常會用到的一種元素。當使用一級菜單時，如果需要更多的選項，可以使用二級菜單來實現。

然而，在某些情況下，我們可能需要取消CSS二級菜單。這可能是因為我們需要為網站提供更好的用戶體驗，或者是因為我們需要為移動設備進行優化。

/* 取消CSS二級菜單 */
ul ul {
display: none;
}
/* 鼠標懸停時顯示二級菜單 */
ul li:hover >ul {
display: block;
}

上面的代碼可以幫助我們實現將CSS二級菜單全部取消的效果。我們將ul ul的display屬性設置為none，這樣所有的二級菜單都不會顯示。

然后，我們添加一個鼠標懸停時顯示二級菜單的效果，在li:hover >ul這個選擇器中將display屬性設置為block，當用戶將鼠標移到一級菜單上時，與之關聯的二級菜單才會顯示。

使用上述代碼，可以幫助我們實現將CSS二級菜單全部取消的目的。但是，請注意，這種效果可能會給用戶帶來的不便，請在使用之前慎重考慮。