CSS3中的寬度減法指的是使用calc()函數將元素的寬度減去一個固定值，以達到靈活調整布局的目的。

.example{
width: calc(100% - 20px);
}

上述代碼將元素的寬度設置為父元素寬度減去20像素，這樣的設置可以讓元素在寬度改變時保持布局的穩定性。

同時，寬度減法還可以用于響應式布局。例如：

.example{
width: calc(50% - 10px);
}
@media screen and (max-width: 768px){
.example{
width: calc(100% - 20px);
}
}

在上述代碼中，當屏幕寬度小于768像素時，元素的寬度會變成父元素寬度減去20像素，而在大屏幕上，元素會以50%寬度顯示。

需要注意的是，calc()函數需要在數值和操作符之間添加空格，并且不同瀏覽器的語法支持可能會存在差異，因此在使用時需要做好兼容性處理。