CSS（Cascading Style Sheets）是一種用于在網頁中定義布局樣式、字體顏色等的標記語言。在CSS中，定義字體顏色通常使用 color 屬性。

p {
color: #333333;
}

上述代碼表示將所有 p 標簽中的字體顏色設置為 #333333，即深灰色。

除了使用十六進制顏色值，還可以使用 CSS3 中的顏色名稱或RGB值。例如：

p {
color: red;
}

上述代碼將所有 p 標簽中的字體顏色設置為紅色。還可以使用 rgba() 函數來定義帶有透明度的顏色。例如：

p {
color: rgba(255, 0, 0, 0.5);
}

上述代碼將所有 p 標簽中的字體顏色設置為半透明的紅色。

在 CSS 中，也可以使用關鍵字 inherit 來繼承父元素的顏色。例如：

.parent {
color: blue;
}
.child {
color: inherit;
}

上述代碼表示將 parent 樣式中的字體顏色設置為藍色，并將 child 樣式中的字體顏色設置為與父元素相同的藍色。

需要注意的是，color 屬性不僅可以用于文本內容，還可以用于其他元素的顏色設置，如背景顏色、邊框顏色等。