CSS頭部文件是一個CSS樣式表，包含一系列CSS規則，可以應用到整個網站或它的部分頁面中。頭部文件在HTML文檔中通過link元素進行引用，引用的方式如下：

<link href="style.css" rel="stylesheet" type="text/css">

CSS頭部文件的作用非常重要，因為它能夠使網站獲得統一的外觀，所有頁面的外觀都能夠保持一致性。當一個網站有多個頁面時，使用CSS頭部文件能夠方便地對這些頁面進行統一的樣式設置，而不需要在每個頁面中單獨設置CSS樣式。

另外，CSS頭部文件可以通過選擇器來為不同元素設置不同的樣式，例如：

body {
font-family: Arial, sans-serif;
margin: 0;
padding: 0;
}
h1 {
color: #333;
font-size: 2em;
margin: 0;
padding: 20px;
text-align: center;
}

通過設置不同的選擇器，可以為不同的元素設置不同的樣式效果。這樣，當網站需要改變樣式時，只需要修改CSS頭部文件中的樣式規則，就能夠同時應用到所有頁面，在大大地方便了網站的維護。

總之，通過使用CSS頭部文件，能夠方便地對網站進行統一的樣式設置，同時也能夠方便地進行維護和修改，是Web開發中非常重要的一部分。