CSS中使用em來表示字體大小，em的值是相對于父元素的字體大小而定的，比如說，如果父元素的字體大小是16px，而子元素使用的是1.5em，則子元素的字體大小就是24px。

對于斜體字（italic），可以使用CSS的font-style屬性來控制。在CSS中，font-style屬性有三個值可以選擇，分別是normal（正常），italic（斜體）和oblique（傾斜）。斜體（italic）的效果是將字體變得斜著，看起來更加修長優美。

如果我們想要讓一個元素的字體顯示為斜體，只需要在CSS中將font-style屬性的值設置為italic即可。例如：

<p style="font-style: italic;">這是一段斜體字體的文字內容。</p>

當我們將上述代碼放到HTML文檔中時，會看到一段字體為斜體的文字內容。

需要注意的是，斜體字在不同的瀏覽器中可能會存在一些差異，因為瀏覽器在處理斜體字時有些瀏覽器采用的是粗斜體（bolditalic），有些則是細斜體（lightitalic），這些都會影響到字體的顯示效果，因此在使用斜體字時需要特別注意。